광저우훠궈맛집 하이디라오 매콤한훠궈 및 퍼포먼스 후기로 담아보려고 합니다. 중국 오시면 하이디라오 많이 가시는데 재미도 있고 맛있기도 하고 지점들도 많지만 다양하게 다녀와보시면 개인적으로 저는 꽤 좋은것 같습니다
1. 광저우 훠궈맛집 하이디라오
하이디라오 훠궈프랜차이즈로 상당히 유명한 곳이죠. 한국에도 요새 많이 생기기도 하고 그랬다고 하는데 저는 중국 광저우에서만 가봤던 곳이기도 합니다.
개인적으로 맛도 있는 훠궈를 다양하게 즐길 수 있기도 하고 퍼포먼스가 굉장히 재미있는 곳이라서 또 기억에 남기도 합니다. 중국 친구들도 상당히 좋아하는 곳이고 다양한 지점에 훠궈랑 해서 맛있고 재미있게 다녀올만한 곳으로 볼 수 있기도 해요.
제가 가봤던 곳은 광저우 바이윈구에 위치한 하이디라오 였는데요. 하이디라오의 경우에는 이곳저곳 다양한 매장들이 있고 대부분 비슷하다고 이야기를 하더라구요. 여튼 제가 다녀왔던 곳은 바로 여기였습니다.
- 이름 : 海底捞火锅(5号停机坪店)
- 주소 : 白云区云霄路353号5号停机坪购物广场1层L006N号
광저우에 위치한 하이디라오 많은데 여기 사실 처음가보기도 하고 해서 가까운곳으로 가봤습니다. 이날도 사람이 꽤 많더라구요. 줄서서 먹는정도는 아니고 좀 넓직하고 자리도 많고 그런 느낌이었습니다.
훠궈라는 음식 자체는 개인적으로 좋아하게 되기도 했는데 여러가지 매콤한 스타일의 마라가 들어간 탕에 샤브샤브처럼 먹는것을 생각하는데 꼭 그렇지만은 않더라구요. 다양한 스타일의 탕을 활용할 수 있기도 하고, 그리고 샤브샤브처럼 다양한 고기 뿐만 아니라 완자나 여러가지 야채들까지도 먹을 수 있는 방식이다 이렇게 보시면 될 것 같습니다.
중국사람들은 훠궈 정말 좋아하는데 훠궈도 다양하게 먹고 즐기고 또 특별한날에도 그렇고 다양하게 훠궈를 즐기는 모습을 볼 수 있는 하이디라오 이기도 했었습니다.
내부는 깔끔하고 이렇게 특이한 것은 여러가지 소스들을 만들어서 먹을 수 있는 곳이 있는데 저의 경우에는 땅콩소스 많이 넣고 이것저것 함께 넣어서 먹는 스타일이고, 중국친구들은 더 맵게도 먹고 씨앙차이 (고수) 같은것들 가득 넣어서 먹기도 하고 다양하게 만들어서 먹는 모습을 볼 수 있기도 했습니다.
* 광저우여행 광저우타워와 야경 사진 및 소등시간 주소 정보
2. 하이디라오 매콤훠궈 및 토마토훠궈
저희는 이번에 하이디라오 처음가봤을때는 매콤한 훠궈 그리고 토마토 베이스의 국물이 있는 훠궈를 선택했었는데요. 몇번 더 갔을때는 사골국물이나 4가지로 여러가지 있는 스타일도 고를 수 있고 했었습니다.
하이디라오 가격대는 4명이서 가면 대략 400~600위안 (대략 8만원 12만원) 정도 였는데, 이건 뭐 어떤것을 시키느냐에 따라서 달라지고 보면 여러가지 고기들을 위주로 하면 조금 더 많이 비싸지고 하는것 같더라구요.
매콤훠궈는 상당히 매콤한 맛을 자랑했고 토마토훠궈는 달달하면서도 토마토특유의 맛이 느껴지는것이 색다른 느낌이었는데 상당히 맛있었어요. 이렇게 훠궈라는 음식들 보면 이런 국물을 계속 끓이고 긇이고 끓이면서 여러가지 다양한 것들을 넣어서 끓여서 먹고 또 먹고 하는 재미를 느껴볼 수 있는 것 같습니다.
이날 중국친구들까지해서 5명이서 600위안인가 나올정도로 이것저것 다양하게 다 주문을 해봤는데 중국사람들도 똑같이 육식파들은 고기로만 달립니다 ㅋ 야채들도 많이 있는데 이날은 육식으로 조지는 바람에 금액대가 좀 나오기도 했었습니다.
훠궈에는 역시 소고기 개인적으로 훠궈에 넣어 먹는 부분에서는 얇게 썰어진 소고기들이 제일 맛있더라구요. 물에 들어간 고기에 대한 호불호가 있는 분들도 있지만 오히려 저는 양념이 더 배어들고 부드러운 맛이 있어서 그런지 더 좋더라구요. 그런 부분에서 맛있는 훠궈로 먹어볼 수 있었습니다.
이런저런 재료들을 넣고 하이디라오에서 여기 지점은 면을 주문하면 이렇게 퍼포먼스를 보여주는데요. 뭔가 굉장히 신기한 느낌이었습니다 ㅋ 와서 열심히 면을 둘둘감아서 주고 나중에 담아주는 모습이 굉장히 신기하더라구요.
예전에 나루토춤 같은것들 유명해지고 하이디라오가 굉장히 유명하다고 들었는데 요새는 나루토춤은 안추고 다른 것들이 있기는 하다던데 여기서는 주로 면으로 이렇게 퍼포먼스를 해주는것으로 볼 수 있었습니다.
면으로 보여줄 수 있는 현란한 퍼포먼스 였는데 뭔가 불안해보이기도 했었는데 훅훅 돌리면서 하는게 진짜 대단해보이기도 하더라구요. 개인적으로 다른 훠궈맛집들에 비해서 하이디라오의 경우에는 이런 재미들도 좀 있다는게 장점인 것 같았습니다.
맛있는 한끼 먹었던 광저우 훠궈맛집 하이디라오 저는 다른지역은 안가봤고 광저우에서만 처음 가보고 몇번 더 가봤는데 개인적으로 중국친구들 모여서 밥먹고 이야기하는데 좋고, 생일이나 여러 이벤트때 더 많이 챙겨주기도 하는점등이 개인적으로 너무 좋았던 하이디라오 였던것 같습니다.
맛있게 잘 먹기도 했고 이런 퍼포먼스도 재미있었구요. 개인적인 하이디라오 맛집후기로 남겨봤습니다. 감사합니다.