계림여행 맥주는 漓泉 1998 구이린맥주 리취엔피주 후기를 남겨보려고 합니다. 중국 광시 계림 구이린이나 양숴를 가시면 많이 먹는 리취엔 1998 맥주 이번에 계림여행중에 먹어봤는데 상당히 부드럽고 맛도 괜찮은 편입니다
1. 리취엔맥주
리취엔맥주 (漓泉 1998) 는 일명 계림맥주 (구이린맥주) 라고 하기도 하는 술입니다. 중국 광시성 계림에서 유래된 맥주라고 하며 리강의 생수로 양조되었고 그만큼 계림의 좋은 물을 사용해서 좋은 평가를 받는 술이라고 알려져 있습니다.
계림맥주 하면 대부분 손쉽게 계림여행중에 자주 만나보실 수 있는 맥주이기도 하구요. 중국의 경우에는 사실 지역이나 여러 부분에서 맥주들이 정말 다양해서 오히려 중국에서는 칭따오맥주는 구경하기 어렵고 광시성이나 남방쪽에어는 리취엔맥주를 정말 많이 먹는 모습을 볼 수 있기도 합니다.
개인적인 경험으로는 광저우쪽에서는 하얼빈 맥주 (하피) 도 많이 먹었고 동북쪽에서는 설화 (쉐화맥주) 그리고 백두산쪽 동북쪽에서 빙천순생 그리고 신장양꼬치집들 가면 우수맥주도 있고, 중국 맥주들은 종류들이 정말 다양하고 많고 지역마다 많이 먹는게 다른 것 같기도 합니다.
여튼 계림 리취엔맥주 (Liquan) 맥주는 중국 광시성 구이린 (계림) 이 원산지이며, 8% 정도의 맥아 그리고 알콜함량은 3% 정도 (대략 2.8%정도라고 함) 된다고 하는데요.
계림의 좋은 물을 바탕으로 고품질의 쌀과 통곡물 그리고 호주산 선샤인맥아를 활용하여 맛이 순수하고 층이 풍부한 맥주라고 소개를 하고 있기도 합니다.
계림을 대표하는 맥주인만큼 계림여행에서는 꼭 한번 드시보시면 좋은 맥주이지 않을까 싶네요. 실제로 맛도 꽤 괜찮은 편이고 엄청쎄거나 톡 쏘는게 아니라서 가볍게 먹기 좋습니다.
2. 구이린맥주 리취엔 후기
중국에서는 맥주를 피조우/피주 이런식으로 발음을 합니다. 그래서 중국식 발음으로는 구이린 피주 정도가 될 것 같은데요. 여튼 계림맥주는 상당히 맛이 괜찮습니다. 개인적으로 저도 꽤 맛있게 먹었던 맥주로 기억을 하고 있습니다.
일단 맥주의 거품이 넉넉한 편이라서 부드러운 편이고 층층이 느껴지는 맛이 상당히 깔끔하고 좋은 편입니다. 우수맥주나 아니면 조금 진한 스타일의 맥주는 아니고 해서 가볍게 먹기 좋은 편이고 이런 부분 때문에 약간 심심하게 느껴질 수 있는 맥주라고 생각해볼 수 있겠더라구요.
양꼬치에도 잘 어울리는 맥주이기도 하고 여러가지 계림에서 볼 수 있는 음식들과 잘 어울리는 맥주이기도 합니다. 훠궈나 이런것들에도 좋고 개인적으로 맥주를 엄청 즐기지는 않지만 계림에 왔으면 당연히 계림맥주를 먹어야 하니까 ㅋ 리취엔 1998 구이린맥주로 잘 즐겨볼 수 있었습니다
풍부한 거품감 같은 부분에서는 저는 너무 좋아서 개인적으로 좋아하는 맛이기는 한데 조금 진한 맥주를 기대하시는 분들에게는 약간 심심할 수 있는 그런 중국맥주라고 할 수 있겠네요. 계림여행이나 기타 중국여행으로 가시는 분들이라면 보실 수 있는 맥주로 한번 드셔보시면 즐겁게 즐겨볼 수 있을 것 같습니다. 감사합니다.